地角皮炒鸡蛋的做法

地角皮炒鸡蛋的材料：地角皮、鸡蛋、食用油、盐、料酒、生抽；
【地角皮炒鸡蛋的做法】地角皮炒鸡蛋的做法：
1、地角皮洗干净，将水沥干备用；
2、在锅中倒入油，磕入鸡蛋，撒盐，搅碎，翻炒；
3、加入地角皮，搅拌均匀，加入料酒，生抽，翻炒数次即可出锅食用。