福寿鱼是什么鱼
福寿鱼一般指罗非鱼 。罗非鱼原产非洲 ， 属热带性鱼类 ， 罗非鱼属包括亚种共有100多种 。罗非鱼具有生成快、产量高、食性杂、疾病少、繁殖力强等特点 。
【福寿鱼是什么鱼】罗非鱼是我国养殖的主要水产品 。其肉质鲜美 ， 少刺 ， 蛋白质含量高 ， 富含人体所需的8种必需氨基酸 ， 其中谷氨酸和甘氨酸含量特别高 。罗非鱼因以上特点而深受人们喜爱 ， 素有“白肉三文鱼”、“21世纪之鱼”之称 ， 近年已成为养殖、加工、出口的热点之一 。
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