大米为什么要加香精
【大米为什么要加香精】一些不法商家在大米里加香精是为了暴利 ， 大米等食品 ， 其生产工艺是不需要添加任何香精、香料的 ， 因为这些食品通过加工后基本保留了原有的营养物质 。
分辨大米中是否掺入香精的方法：
1、将香米放在手上揉搓 ， 然后打开手掌 ， 如果手上仅有淡淡的香气 ， 而揉搓过后的大米反倒香味更浓 ， 表明该款大米是真正的香米 ， 反之 ， 如果用力揉搓过后手上留有浓郁的香味 ， 而大米却变得清淡无香 ， 很有可能是加了香精的大米 。
2、将香米放入盆中水洗三次 ， 如果三次水洗后 ， 大米上依旧保留着淡淡的清香 ， 则证明是正宗的香米 ， 反之 ， 如果在一次次的水洗中香味不断减弱消失 ， 那么这种米就是加了香精的大米 。
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