鸡汤加什么可以使汤汁更浓
鸡汤汤汁变浓方法:
1、在汤汁中勾上薄芡,使汤汁增加稠厚感;
【鸡汤加什么可以使汤汁更浓】2、加油,令油与汤汁混合成乳浊液,汤色会变得角牛奶一样 。方法是先将豆油或猪油烧热,冲下汤汁,盖严锅盖用旺火烧,不一会儿,汤就发白了;
3、炒油面浆 。油面浆的制法是,将猪油与面粉按1:1的比例下锅,用小火慢慢搅炒,勿使焦底,待面粉色黄,外观类似冻花生油状即可 。倘要强调香味,可先将猪油炸洋葱丝,然后再炒面粉 。要奶香味,可用白脱代替猪油 。
推荐阅读
- 湖南永州祁阳县有什么好玩的地方
- 什么是充值卡卡密
- 最生僻的字是什么
- 什么是nat转发
- DYM1524是什么门
- 和自己的表妹在一起是什么电影
- 日本饮料中的R和L什么意思
- 为什么吃完螃蟹不能吃柿子
- 夏藤什么时候和祁正分开四年半
- 海淀区入学信息待审核什么意思