广东点心花生流沙馅做法
广东点心花生流沙馅做法:
原料:面粉300克、水150克、酵母3克、 花生米适量、糯米粉适量、白糖适量。
1、花生米炒熟,去皮碾碎与糯米粉加水混匀 。
2、平底锅中放入糯米粉用小火熬 。
3、待糯米粉半透明状时放入花生碎 。
4、搅拌均匀后待凉 。
【广东点心花生流沙馅做法】5、将面包机揉好的面搓成长条,分成等份剂子 。
6、包入馅料 。
7、一次缩口放入蒸笼温水醒30分钟,大火蒸5分钟后改中火15分钟,虚蒸3分钟即可 。
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