木耳蘸辣根木耳用煮吗
【木耳蘸辣根木耳用煮吗】木耳蘸辣根的木耳要煮 ， 木耳煮熟食用口感比较好 ， 相对安全 ， 不煮熟食用可能会引起腹泻 。木耳蘸辣根木耳是家常菜 ， 主要材料是黑木耳60g、香油适量 ， 醋适量 ， 青芥辣适量 。木耳提前泡发 。摘洗干净后 ， 放到烧开水的炒锅内 。盖好 ， 水开后煮5分钟断火 ， 再闷5分钟 。香油 ， 醋和青芥辣备好 。用青芥辣、醋和香油调好料汁 。比例随自己的喜好掌握 。木耳盛出 ， 蘸料汁食用 。
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