客都梅州有哪些特产
盐焗鸡：梅江区有几家专卖店 ， 味道很不错 ， 比珠三角城市的正宗 ， 更香 ， 在专卖店买是提供现场真空包装服务的 ， 如果想带回去送人也很方便 。
【客都梅州有哪些特产】酿豆腐：客家的豆腐大都是用卤水做的 ， 而不是其他地方常见的石膏豆腐 ， 而且不怎么掺假 ， 比较纯正 ， 吃起来有浓浓的豆香味 。我最喜欢吃煎的黄黄的酿豆腐用沙煲一煲 ， 醮着辣椒酱吃 ， 很过瘾 。
还有柚皮糕、炸芋圈等 ， 到金秋时还有又大只又新鲜的特级沙田柚 。
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