爆米花为什么会爆成圆的
【爆米花为什么会爆成圆的】爆米花爆成圆形的原因：
1、玉米以胚乳为圆心 ， 玉米粒中含有的淀粉质易爆炸；
2、锅内压强升到5个大气压时 ， 打开爆花锅的顶盖 ， 锅内的气体迅速膨胀 ， 压强快速减小；
3、玉米粒内外压强差变大 ， 导致米粒内高压水蒸气也急剧膨胀 ， 米粒瞬间爆开 ， 形成圆形 。
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