糖是天然的防腐剂吗
糖的大量存在会导致食物中水的含量减少 ， 从而降低细胞的呼吸作用 ， 使食物的保存时间增加 。
【糖是天然的防腐剂吗】天然防腐剂也称天然有机防腐剂 ， 是由生物体分泌或者体内存在的具有抑菌作用的物质 ， 经人工提取或者加工而成为食品防腐剂 。此类防腐剂为天然物质 ， 有的本身就是食品的组分 ， 故对人体无毒害 。
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