咖啡分类及口味特点


咖啡分类及口味特点

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生活常见的咖啡可以分为美式咖啡、卡布奇诺、摩卡咖啡、拿铁咖啡、白咖啡、爱尔兰咖啡以及意大利咖啡 。
美式咖啡是使用Espresso咖啡机制作出的咖啡 , 口味比较清淡 , 但能够品尝得到咖啡原本的香醇味道 。
卡布奇诺是用等量的浓缩咖啡和蒸汽泡沫牛奶混合的意大利咖啡 , 在热牛奶和浓咖啡的混合上的牛奶帽盖 , 在提升咖啡醇度的同时 , 还能品尝得到牛奶的香甜味 。
摩卡咖啡是一种最古老的咖啡 , 由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成 , 咖啡中甘 , 酸 , 苦三味达到完美的平衡 , 口感极佳 。
拿铁咖啡是以意式咖啡为基底 , 加以牛奶调制而出的 , 相较于卡布奇诺 , 拿铁中意式咖啡的口感更为浓郁 。
白咖啡是以一种比普通咖啡更清淡柔和的咖啡 , 风味纯正 , 甘醇芳香 。
爱尔兰咖啡是将砂糖、爱尔兰酒放入杯中 , 再加入热咖啡使糖溶化 , 然后上面加入鲜奶油 , 制作而成的咖啡 。饮用时 , 需要隔着冰凉的鲜奶油品尝热咖啡风味 , 是一种既像酒又像咖啡的咖啡 。
意大利咖是从过滤器中缓缓滴落的咖啡 , 饮用时 , 只需品尝一小口便会被其浓郁的口味和香气所折服 。

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