鱿鱼须的做法
1、处理食材 ， 将买回来的鱿鱼须撕去外皮 ， 然后清洗干净 ， 切成小段 ， 起锅加水将鱿鱼须放锅里 ， 加入姜片 ， 料酒2汤匙 ， 焯水后捞出备用！将洋葱切丝 ， 将青红椒切滚刀块备用 。
【鱿鱼须的做法】2、起锅加油烧热 ， 放入葱姜蒜 ， 小火炒香 ， 然后加入1汤匙的豆瓣 ， 小火炒出红油 ， 再放入焯好水的鱿鱼须 ， 加入1汤匙生抽 ， 加入1汤匙蚝油 ， 大火翻炒均匀 ， 再倒入洋葱和青红椒块 ， 大火翻炒至断生即可出锅 。
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