文章插图
【烤冷面窍门】1、平底锅中加少许油加热,油热后将冷面皮和切成两半的火腿肠放入锅中煎制 。
2、向锅内加入一勺水,软化冷面皮,防止煎硬,煎好后,向冷面皮上打两个鸡蛋 。
3、用筷子搅散鸡蛋,煎至金黄后,将冷面皮翻面 。
4、翻面后,在冷面皮上涂一层蒜蓉辣酱 。
5、撒上切好的洋葱碎和香菜末,再撒上半勺白糖和半勺醋,搅拌均匀 。
6、将煎好的火腿肠放在烤冷面上 。
7、将冷面卷起后,在外皮上刷一层蒜蓉辣酱 。最后切成小段即可 。
文章插图
【烤冷面窍门】1、平底锅中加少许油加热,油热后将冷面皮和切成两半的火腿肠放入锅中煎制 。
2、向锅内加入一勺水,软化冷面皮,防止煎硬,煎好后,向冷面皮上打两个鸡蛋 。
3、用筷子搅散鸡蛋,煎至金黄后,将冷面皮翻面 。
4、翻面后,在冷面皮上涂一层蒜蓉辣酱 。
5、撒上切好的洋葱碎和香菜末,再撒上半勺白糖和半勺醋,搅拌均匀 。
6、将煎好的火腿肠放在烤冷面上 。
7、将冷面卷起后,在外皮上刷一层蒜蓉辣酱 。最后切成小段即可 。
