【怎么吃鲶鱼】
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鲢鱼可以做红烧鲶鱼、鲶鱼汤、茄子焖鲶鱼等,共分为5个步骤,以红烧鲶鱼为例,以下是做红烧鲶鱼的详细操作：操作/步骤1腌制
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鲶鱼洗净,切成1-2厘米厚的块状,并用料酒、少许盐腌制15分钟 。2姜切片
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姜切片,锅里放油,油热后放入姜片 。3翻炒
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翻炒几下,待姜片微变色便可放入鱼块,中途翻面一次 。4煎至微黄
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煎至鱼块双面微黄可放入生抽、料酒、冰糖、老抽少许及一小碗水,盖上锅盖中小火炖七八分钟 。5完成
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放入少许味精,大火收汁,装盘 。END总结：以上就是关于怎么吃鲶鱼的具体操作步骤,希望对大家有帮助 。
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