烧烤猪脆骨怎么去腥味
烧烤猪脆骨去腥味方法:把肉放入水中浸泡2到4小时 。隔1小时换一次水 。再用姜切片和白酒把猪脆骨泡半小时即可 。
烧烤猪脆骨原料:猪脆骨250克,方形馒头10个,生菜丝30克 。调料:嫩肉粉、松肉粉、羊肉香精各2克,葱姜汁、广东米酒、自制烧烤酱各10克,味精、老抽、干淀粉各5克,蛋黄30克,黄油10克,烧烤酱40克,色拉油1500克 。
制作方法:
【烧烤猪脆骨怎么去腥味】1、将猪脆骨修成长3、3厘米、宽1、7厘米、厚1厘米的块,用雕刻刀密集地刺上眼儿,洗净血水,用千毛巾吸干水分,入料腌渍上浆,入
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