大别山 西藏1500多个湖中，有多达8亿公斤的鱼，为什么无人敢吃？
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2017年6月22日 ， 新华网专题报道了风光旖旎的色林错成为西藏第一大湖的“喜讯” ， 它的面积已经超过纳木错 ， 成功晋升为西藏第一大湖！
这个大新闻让大家开始关心起青藏高原湖泊 ， 印象中只有江南水乡才是水网密布 ， 到处都是湖泊水塘 ， 但各位不知道的是世界屋脊青藏高原上 ， 密布着大大小小超过1500个湖泊 ， 如果要说青藏高原湖泊数量全国第二 ， 那么绝没有那个地区敢认第一 。
西藏的湖泊但在青藏高原上 ， 还有一个令大家目瞪口呆的是青藏高原湖泊资源的背后是极为丰富的渔业资源 ， 比如西藏第一大湖色林错、老二纳木错以及扎日南木措和当惹雍错与羊卓雍措等等 ， 这些面积超过上千平方公里的湖里 ， 都是历经十几年才长成的西藏裸鲤！
雪山冷水、清澈见底的湖水中 ， 有数不清的裸鲤在这里生长 ， 但没有污染 ， 味道鲜美的裸鲤却无人捕捞 ， 甚至在整个西藏都没有渔业 ， 因为藏民不敢吃鱼......除了自然死亡 ， 鸟类捕猎外 ， 水中鱼卵和幼苗期的天敌外 ， 湖中的鱼没有什么危机 。
西藏那么多湖泊 ， 这些鱼都是怎么来的？色林错这些西藏大型湖泊中的鱼 ， 大都只有一种裸鲤 ， 它们和青海湖中的裸鲤基本一致 ， 但又有少许区别 ， 很明显在很久以前它们曾经是同一种鱼！
因为青海湖以及色林错和纳木错以及青藏高原上的大多数湖泊 ， 基本都是咸水湖 ， 而且它们还有非常奇怪的特点就是：盐度不全一样 ， 比如青海湖的盐度大约是1.24% ， 色林错的盐度是1.8% ， 纳木错的盐度只有0.2% ， 但这些湖泊中都有同一种裸鲤！
这些湖泊既不是海洋的平均盐度3.6% ， 也不是淡水湖！之所以会形成如此特色的条件 ， 那是因为青藏高原上湖泊的诞生过程 ， 它们不是青藏高原隆起早期形成的海水湖 ， 而是后期的淡水湖 ， 在青藏高原隆起的过程中 ， 这些湖泊的蒸发量大于入水量 ， 矿物质渐渐富集就形成了咸水湖！
而各个湖泊水系的蒸发和入水量又不完全一样 ， 因此形成了咸咸淡淡不一的高原咸水湖群 ， 而早期在这些湖泊中的鱼 ， 随着环境的改变 ， 只有这种能适应高寒湖泊的裸鲤存活了下来 ， 经过数十万年甚至百万年的发展 ， 形成了高原特殊鱼种：裸鲤！
裸鲤浑身几乎没有鳞片 ， 鱼体瘦长 ， 稍侧扁 ， 头呈锥形 ， 吻钝圆 ， 口裂大 ， 亚下位 ， 呈马蹄形 。 仅在肛门和臀鳍两侧各有1列发达的大鳞 ， 裸鲤是冷水性洄游鱼类 ， 每年3-4月份洄游到支流上游产卵 ， 淡水和咸水中均可存活 。 它们生长极其缓慢 ， 长到0.5千克需要十多年 ， 但好在西藏湖泊中的裸鲤无人捕捞 ， 根本不存在生存危机 。
为什么没有人敢吃西藏湖里的鱼？悟空和知乎以及百度上都有点击率极高的问题 ， “西藏人到底吃不吃鱼” ， 答案是五花八门的 ， 因为起因是有比较好奇的朋友称在网上看到了西藏的鱼酱 ， 然后疑问就产生了 ， 为什么不吃鱼的西藏会有鱼酱？
俊巴渔人正在制作生鱼酱其实答案很简单 ， 西藏有捕鱼业 ， 但大多数西藏人并不吃鱼（可是西藏并不只有藏族 ， 当然俊巴渔人也吃啊） ， 他们吃的是哺乳类动物 ， 比如牛羊等 ， 所以就扯出来一个更令人好奇的问题 ， 西藏人为什么不吃鱼？瞬间队形就乱了 ， 因为西藏人不吃鱼并没有标准答案 ， 而是有好多个答案：
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