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用料：土豆2个、植物油1大勺、香菜1棵、干红辣椒3根、花椒粒1匙、生抽1勺、盐1/2匙、鸡粉1匙、豆豉酱1匙、蒜2粒、小葱2根 。
1、土豆去皮切片 。
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2、放入清水中浸泡10分钟后沥去水分 。
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3、锅中加入植物油,放入土豆片翻炒 。
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4、土豆变色后加入干辣椒和花椒粒炒均匀 。
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5、加入生抽,盐,鸡粉和豆豉酱炒匀 。
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6、关火时加入蒜末,葱末和香菜末拌匀即可 。
【吃米饭土豆怎么炒好吃又简单】
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