牛心包菜怎么炒好吃 _知识分享

【牛心包菜怎么炒好吃】

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牛心包菜半棵、盐4克、生抽适量、辣椒1个、葱姜丝少许。
牛心包菜洗净后,手撕成小片,备好葱、姜、辣椒。

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锅内油热后,下入葱姜爆出香味。

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倒入包菜叶和辣椒翻炒,炒至七成熟时,倒入适量生抽,和盐继续翻炒。

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至八、九成熟即可出锅。

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卷心菜的营养价值与功效：卷心菜可以补骨髓,润脏腑,益心力,壮筋骨,清热止痛。主要调整和治疗身体出现睡眠不佳、多梦、耳目不聪、关节屈伸不利、胃脘疼痛等病症的治疗。因为包菜还有防衰老、抗氧化的效果,所以适当大量和经常食用,含有丰富的维生素C以及叶酸,对于怀孕的妇女、贫血的患者多食卷心菜,有良好的美容、补充维生素和叶酸作用。还可以提高身体的免疫力,预防感冒,新鲜的卷心菜还具有杀菌消炎的作用,当身体出现牙龈肿痛、咽喉疼痛,可以适当通过卷心菜调理。