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柚子有什么营养价值？
柚子有什么营养价值？
1、柚中含有大量的维生素C ， 能降低血液中的胆固醇；
2、柚子中含有高血压患者必需的天然微量元素钾 ， 几乎不含钠 ， 因此是患有心脑血管病及肾脏病患者（如果肾功能不全伴有高钾血症 ， 则严禁食用）最佳的食疗水果；
3、柚子还有增强体质的功效 ， 它帮助身体更容易吸收入钙及铁质 ， 所含的天然叶酸 ， 对于怀孕中的妇女们 ， 有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效；
【柚子有什么营养价值？】4、柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平 ， 而且可以减少动脉壁的损坏程度；
5、新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬 ， 能降低血糖 。
但值得注意的是食用柚子要适量 ， 如果一次食用量过多 ， 不仅会影响肝脏解毒 ， 使肝脏受到损伤 ， 而且还会引起其他不良反应 ， 甚至发生中毒 ， 出现包括头昏、恶心、心悸、心动过速、倦怠乏力、血压降低等症状 ， 特别危险的是服用抗过敏药特非那丁期间 ， 食用柚子或饮用柚子汁 ， 可致心律失常 ， 严重时可引起心宣纤维颤动 ， 甚至猝死 。
能与柚子产生相互作用的药物还很多 ， 如：硝苯地平、维拉帕米、地尔硫草等钙拮抗剂 ， 氯氮平等抗精神病药 ， 西沙必利等胃肠药 ， 环抱素A等免疫抑制剂 ， 咖啡因等中枢兴奋剂等 。专家指出 ， 在服用这些药物时 ， 只要饮用一杯柚子汁 ， 就可能引起上述作用 。因此 ， 服药期间应慎吃柚子 。
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