【掌中宝怎么炒好吃】
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1、准备食材:掌中宝、鸡蛋、盐、味精、鸡精、蚝油、生抽、老抽、生粉、油、葱、姜片、豆瓣酱、香辣酥、红油、香油、花椒油、青椒、大葱、白芝麻 。
2、掌中宝放入盐,味精,鸡精,蚝油,生抽,老抽,生粉,鸡蛋腌制入味 。
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3、六成热油温放入掌中宝,炸至金黄,沥干油捞出 。
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4、起锅放葱姜,豆瓣酱炒出味道,放入掌中宝,香辣酥,红油,香油,花椒油,翻炒入味 。
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5、放入青椒,大葱,翻炒均匀,撒上白芝麻,翻炒均匀出锅 。
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