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视情况而定 。玉米煮开锅后10～15分钟时间可食用，另外，若是糯玉米、粘玉米、老玉米以及黑玉米，则煮的时间需控制在15～20分钟之间，而且煮的时间不宜过长，否则会影响玉米的口感 。
【玉米要煮多长时间才熟】玉米：
是禾本科的一年生草本植物，又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等 。原产于中美洲和南美洲，它是世界重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家 。玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比，玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性 。玉米的营养价值较高，是优良的粮食作物 。作为中国的高产粮食作物，玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源，也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一 。由于玉米资源极为丰富、廉价且易于获得 。
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