文章插图
长宁县美食有双河豆花、葡萄井凉糕、竹海全竹宴、腌制大头菜、三元枇杷、蝶式腊猪头等 。
1、双河豆花：是四川乡下一道常见的家常美味菜肴,是宜宾地方特产小吃 。
【长宁县美食】2、葡萄井凉糕：双河葡萄井凉糕,是四川省宜宾市长宁县双河镇的著名小吃,该品具有绵扎细嫩、入口清爽、回味香甜的特点,是当地老百姓夏日必备的小吃之一 。
3、竹海全竹宴：竹海全竹宴,是四川省宜宾市长宁县的著名风味系列菜品,以竹笋、竹荪蛋、竹荪菜、竹菌、竹海腊肉、竹筒豆花、竹筒竹、竹荪酒、竹泡菜等竹菜汇成 。
4、腌制大头菜：长宁县腌制大头菜是四川一大特产 。我县是全国竹海之乡,由于当地特殊的环境,最适于大头菜的生长发育 。其产品香、脆、甜,深受消费者的欢迎 。
5、三元枇杷：三元乡现挂果枇杷是九十年代中期从成都龙泉驿引进优良品种的,由农户退耕还林种植 。通过农户精心管理和请专家技术指导,现全进入盛果期 。
6、蝶式腊猪头：蝶式腊猪头,是窒宾的传统名特产品,皮色酱黄,光洁发亮,肉红如桑葚,膘白似凝脂,形若展翅欲飞的蝴蝶 。食之,肥而不腻,咸淡相宜,堪称佳品 。
