红烧鱼块怎么烧好吃

2023-02-20 09:43 知识分享

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红烧鱼块的做法：
1、准备材料：草鱼一条、大蒜适量、葱姜适量、生粉适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、蚝油适量、啤酒一罐。
2、草鱼切块,加料酒、葱姜、花椒调味,腌制半小时以上。

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3、油温七层热以后加入鱼块。

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4、待鱼块煎至金黄后捞出。

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5、加油,爆香葱姜。
【红烧鱼块怎么烧好吃】

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6、加入大蒜煸香,加入鱼块、料酒、蚝油、生抽老抽、糖、啤酒,大火烧开,小火慢炖。

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7、待汤汁收干后淋点香油,撒点葱花,盛盘即可。

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