苦丁茶的养生保健效果是大家比较认可的，它具有散风热、清头目的功效，在临床上可以用来治疗头痛、牙痛、痢疾等症状 。苦丁茶当中含有人体所需的多种氨基酸、维生素和多矿物质，长期服用还有降血压、预防心脑血管疾病的功效，对于心脑血管疾病引起的头晕、头痛、乏力等症状有非常好的治疗效果 。
苦丁茶当药用时，如用于降血压、降血脂、利便、降火、清咽利喉、治牙龈、牙齿发炎等时，因其体质和病情的不同，饮用的浓度和时间的长短也不一样，一般而言，病情重、体重的患者饮用的剂量相应相对大一些，时间也要长一些，反之亦然 。通过饮用苦丁茶将血压、血脂、血糖降下来之后，可适当降低饮用浓度，但不要完全停止，以免病情反复 。如果饮用苦丁茶的浓度适当，照样可以在二三十天内把血压、血脂降下来 。
苦丁茶虽好，但是也不是所有人都适合饮用，风寒感冒者、虚寒体质者、慢性胃肠炎患者、经期女性等人群都不适合饮用，苦丁茶，容易引起消化不良、厌食、腹泻等副作用 。寒性的苦丁茶，极易导致气血受寒而凝滞、经血排出不畅，引发痛经，严重者可造成月经不调 。经常痛经的女性，即使不是在经期，也最好少喝苦丁茶 。
苦丁茶作为一种养生保健的茶饮，在养生保健市场当中已经被广大患者所认可，不过大家在选择苦丁茶饮用的时候，一定要根据自身体质来进行选择，如果不了解自身体质的话可以咨询专业的药师，不要擅自使用，避免对身体造成一些不良的影响，不仅起不到养生保健的效果，反而适得其反 。
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