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【西红柿鸡蛋汤怎么做好吃又简单】1、准备食材：西红柿1个、鸡蛋1个、玉米淀粉5克、食用油3毫升、盐3克、鸡粉5克 。
2、清水煮沸,西红柿烫1分钟,捞出去皮,切丁 。
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3、鸡蛋打散,玉米淀粉加水,搅拌均匀 。
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4、倒入食用油,倒入西红柿,大火翻炒30秒 。
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5、加水,大火煮沸,边搅拌,边倒入水淀粉 。
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6、倒入蛋液,加盐、鸡粉搅拌均匀即可 。
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