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酱肉包子是一道美味的小食 ， 味道咸甜 ， 做法简单 ， 老幼皆宜 ， 下面就来看看酱肉包的具体做法吧 。
面粉中放入酵母、白糖加温水搅拌 。
【酱肉包怎么做】揉成面团 ， 揉光滑盖盖发酵 。
猪肉馅中倒入酱油、料酒、味精、甜面酱搅拌均匀 。
放入盐、糖、姜末、蚝油加清水倒入葱末搅匀 ， 肉上劲备用 。
面团案板上揉光滑 ， 擀成皮 。
将肉放入皮中包好 。
放入笼屉中二次发酵20分钟 。
蒸20分钟即可出锅 。
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