文章插图
糯米375g、甜酒曲8g、纯净水适量 。
糯米淘洗后加入适量水浸泡24小时 。
文章插图
沥干水，上锅蒸30分钟，中间要翻一次米，使其上下蒸透 。
文章插图
蒸好后让糯米饭冷却，甜酒曲用纯净水化开，边搅拌边倒入甜酒曲 。
文章插图
搅拌均匀后，倒入事先用开水烫过且晾凉了的面包桶内，用手按压紧，中间挖个坑 。
文章插图
盖上保鲜膜，放入面包机，打开米酒功能，设定24小时 。
文章插图
坑内有米酒渗出就OK啦 。
【甜酒曲怎么做米酒】
文章插图
倒入保鲜盒放入冰箱继续低温发酵，之后随时可以吃啦 。
文章插图
推荐阅读
- 羊角蜜怎么吃
- 辣椒辣到手怎么办五种方法立刻消疼止辣
- 怎么辨别全能乳液真假
- 猪头皮怎么卤好吃
- 自制水果罐头怎么密封呢
- 芝士片家常怎么吃
- 怎么样煮板栗熟的快一点
- 怎么炸带鱼
- 莴笋怎么做好吃
- 西红柿鸡蛋怎么炒好吃