蒸蛋可以用微波炉吗
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可以 。取一个碗 ， 在碗底倒少量油 ， 然后轻轻的晃动 ， 将容器四壁沾满油 ， 然后打入鸡蛋 ， 再加入80度左右的水 ， 水和鸡蛋液的比例1：1.5 ， 朝着一个方向搅拌 ， 然后加入盐 ， 继续搅拌到有细腻的泡沫即可 。接着放入微波炉 ， 一定要加盖子或者保鲜膜 ， 高火加热1-2分钟即可 。
微波炉指利用微波波段的电磁波加热物体（主要是极性分子 ， 例如水）的家用或工业用电器 。
【蒸蛋可以用微波炉吗】微波炉由电源、磁控管、控制电路和烹调腔等部分组成 。在烹调腔的进口处附近 ， 有一个可旋转的搅拌器 ， 因为搅拌器是风扇状的金属 ， 旋转起来以后对微波具有各个方向的反射 ， 所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内 ， 从而加热食物 。其功率范围一般为500-1000瓦 。
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