鲜奶可以加热吗


鲜奶可以加热吗

文章插图

【鲜奶可以加热吗】鲜奶可以加热后在饮用 。鲜奶加热温度以正好喝为易,温度太高会破坏它的营养,最好喝新鲜牛奶就是每天都送的那种 。牛奶加热到130摄氏度时达到全面杀菌,但同时会损失本身含有的营养成分 。不过,在家里加热一般不会达到那么高的温度,稍微加热成温的,营养损失不大的 。在加热时使用隔水加热法是最恰当的 。若使用微波炉加热要小心时间不要长,因为温度一高,牛奶的营养素会被破坏,还要注意使用微波炉加热会有温度不平均的现象,所以喝之前要摇一摇才不会被烫到 。

    推荐阅读