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【黄喉火锅涮多久】黄喉火锅涮1~3分钟左右即可 。火锅涮黄喉的方法：首先把黄喉处理干净 ， 切成片 ， 待火锅煮沸后把黄喉放进去即可 。但要注意黄喉比较容易被煮熟 ， 口感比较酥脆 ， 不需要煮太久时间 ， 煮熟即可捞出食用 ， 避免黄喉变老 ， 影响口感 。
黄喉：
黄喉是火锅中的一种食物 ， 是来自于猪、牛等家畜的大血管 ， 一般为主动脉 ， 又称心管 ， 常被误解为食管或气管 。在火锅菜肴中其又分为发制黄喉和鲜黄喉 ， 最重要的特点就是爽脆 。黄喉除了用在火锅之外 ， 也有制作为木耳炒黄喉之用 。
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