冷冻蚬子肉怎么去内脏
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由于蚬子的内脏中会有许多的杂志与泥沙,若不将其清理干净的话,会影响蚬子的食用口感以及鲜味 。
冷冻蚬子肉在解冻时千万不要用热水进行解冻,因为这样解冻出来的蚬子肉在口感上会发生很大的变化 。
【冷冻蚬子肉怎么去内脏】 冷冻蚬子肉处理好后,可以根据个人喜好选择煲汤、烧烤、爆炒、凉拌等方式制作食用,味道鲜美,口感丰富 。
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