保质期
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保质期通常指预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限，在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质 。
一般食品的保质期不仅仅涉及时间这一单一维度，还涉及食品的储存环境，应该在具体保存状态下分析食品的保质期 。
【保质期当天算不算过期】 保质期由食品生产企业确定，食品经营企业应遵循食品生产企业确定的保质期进行食品经营活动 。
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