面包保存方法
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【切片面包的热量】 冷冻保存法:把面包放入冰箱冷冻室才是最好的保存方法,锁住面包的美味 。冷冻法保存面包也是有技巧的,绝对不能将一大块面包直接放入冷冻室,因为大块的冷冻面包再次加热比较困难,吃起来的感觉也不会太好 。
用冷冻法保存面包的正确做法是,将面包切成片装入食品级塑料袋里,挤尽袋子里的空气后再扎紧袋口,然后放入冷冻室 。这种方法保存面包可以保存很久,吃的时候取出来自然解冻即可,用微波炉加热一下更加安全 。
常温保存法:将新鲜面包装入食品级塑料袋里再扎紧袋口,放在常温下可保存两天左右的时间,新鲜度不会有太大的影响 。如果是自家烤制的面包,出炉后冷却到和手心温度差不多时,就可以放入保鲜袋扎起来,放在室温下保存就好 。
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