鸭头
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【鸭头的热量】 鸭头是鸭子的头部，含有丰富的营养成分 。鸭头中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一 。
鸭头的做法有很多种，比较有名的干锅鸭头、麻辣鸭头、麻辣鸭头、香辣鸭头、卤水鸭头等 。这些鸭头菜肴都非常好吃，有滋有味 。
鸭头虽然好吃，但也不要多吃，因为鸭头里含有一种有害的细菌，常食会危害身体健康 。鸭头所含B族维生素和维生素E较多于其他肉类 。
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