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五莲县美食有五莲煎饼、文蛤贝壳、山蘑菇、五莲山鸡蛋、九仙小笨鸡、五莲山菜宴等 。
1、五莲煎饼：五莲煎饼以小麦面粉、红薯面粉、小米面、玉米面为原料,搅成浓糊状,上热并滩烙而成,饼薄如纸,色调微黄,质细香甜,柔软可口 。
2、文蛤贝壳：文蛤贝壳背缘呈三角形,腹缘呈圆形,两壳大小相等；贝壳表面膨胀,光滑,有一层黄褐色的光滑似漆的壳皮 。小形个体贝壳花纹丰富,变化多端；大个体则较为恒定 。文蛤肉细味美,蛋白质含量高,除熟食外,还可以干制或做罐头 。
3、山蘑菇：五莲县近海多山,气候温湿,枯叶腐草遍地,盛产山蘑菇,且种类繁多,可供食用者多达十余种,年产鲜莪25万公斤 。其中,最负盛名者为松莪、松扎、松伞3种 。松莪 又有黄莪、粘莪之称 。生于松柞下的枯草败叶中,呈伞状,鲜时顶多为柿黄色,有的亦为橙色,顶面光亮,底面为密网状,四周边沿下垂,肥厚多肉,柄高寸许,通体粘滑 。
4、五莲山鸡蛋：五莲山鸡蛋蛋黄自然红且大,蛋清厚稠,营养丰富,蛋味纯香、无腥味,且极易被消化吸收 。五莲山鸡蛋是放养于山东省南部大山中的山地鸡,采食山中蚂蚱、小虫、草籽、松叶、青草,饮山泉水、露水而产出的一种纯天然产品 。
5、九仙小笨鸡：九仙小笨鸡以其肉松、味鲜、营养丰富在五莲远近闻名 。九仙小吃有名的除了上面说的几种,还有九仙山菜小豆腐、九仙地茧皮、九仙蘑菇、九仙黄花苗、九仙蚂蚁上树等等,数不胜数 。每一样都具有浓厚的地方特色和风味,每一样都会让人大饱眼福口福 。
【五莲县美食】6、五莲山菜宴：随着旅游业的兴起,旧时荒年充饥的野菜,经过整理、完善、丰富,已成为宴请佳肴 。山菜宴主要以当地山区野菜为主原料,采取煎炸烹炒制作而成 。
