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1、准备食材：鲜鸡蛋两个、白糖适量、牛奶一杯 。
2、在锅中加入适量的牛奶,然后加入少量的白糖,用勺子将牛奶和白糖充分搅匀 。
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3、将准备好的鲜鸡蛋打入到碗中 。
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4、将鸡蛋倒入小锅中,用打蛋仪器将鸡蛋搅拌均匀,然后静置 。
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5、找一个导热性能良好的、合适大小的容器,将打好的牛奶蛋液倒入容器中,同时要用过滤筛网过滤 。
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6、用保鲜膜将容器封住,同时用牙签在保鲜膜的表面扎几个小孔 。
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7、最后锅中倒入冷水,把碗放到蒸锅里,盖上盖子,大火蒸15分钟即可 。
【蛋奶怎么做】
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