羊排能和猪排一起炖
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羊排可以和猪排一起炖 ， 两者都含有丰富的营养 ， 并且没有食物相克的问题 。两者同炖能更好的发挥其中的营养成分 ， 使肉质鲜嫩 ， 口感较佳 ， 是一道常见的家常菜品 。
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羊肉中含有丰富的蛋白质 ， 质量较佳的羊排口感较佳 ， 具有滋补的功效 。炖煮羊排时不要放盐 ， 盐是一种强电解质 ， 会破坏羊肉的细胞膜 ， 使水分流出 ， 口感变老 ， 出锅后再撒盐为佳 。
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【羊排能和猪排一起炖吗】 猪排中脂肪及蛋白质含量丰富 ， 且价格相对便宜 ， 是十分家常的美味之一 。排骨汤也具有一定的滋补功效 ， 可以缓解体虚、低血压等现象 ， 猪排与羊排同煮能更好的发挥两者的作用 。
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