豆芽二次发芽能吃
文章插图
【豆芽二次发芽能吃吗】 豆芽二次发芽可以继续食用，因为豆芽本身就属于芽苗，二次发芽是因为它还在继续生长，继续食用不会对人体造成什么不利的影响，它所含有的营养物质也不会因此而流失 。
文章插图
豆芽是一种营养非常丰富的蔬菜，里面含有蛋白质、胡萝卜素、脂肪、碳水化合物以及多种维生素和微量元素，平时多吃豆芽菜可以帮助调理身体，对人体健康很有帮助 。
文章插图
但豆芽发芽不久用来炒食是最好的，这样的豆芽口感酥脆，营养成分也会相对更高 。炒食的豆芽长度最好在一指左右，豆芽的芽过长也就是所谓的变老了，这样的豆芽在口感上会稍微差一点 。
推荐阅读
- 洗脸巾可以用第二次吗
- 土豆发芽了还能吃吗
- 红豆芽可以吃吗
- 藜麦泡完发芽能吃吗
- 豆芽根能吃吗
- 豆芽和螃蟹能一起吃吗
- 螃蟹和黄豆芽可以一起吃吗
- 土豆发芽了把芽去掉还能吃吗
- 土豆发芽到什么程度不能吃
- 绿豆芽需要掐头去尾吗