1、看外观
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好的白茶表面完整 ， 叶片白毫整洁紧实 ， 手感顺滑 ， 叶片是芽头和小叶的组合 ， 芽头肥壮 。劣质的白茶白毫疏松 ， 并且容易脱落 ， 芽头较为碎小 ， 手感粗糙 。
2、闻干茶
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好的白茶具有干茶香 ， 有清爽的毫香气 ， 味道鲜爽 。部分优质的白茶带有新鲜粽叶的香味 ， 陈年白茶带有稻谷的香气 。部分劣质的白茶则没有清香气 ， 还可能带有陈腐的味道 。
3、品味道
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【白茶的优劣怎么区分】 优质好的白茶滋味清澈、清冽 ， 清新之中带有厚实的感觉 。新白茶具有鲜笋的气味 ， 还有花香 ， 饮用后会有回甘 。品质不佳的白茶则没有这些品质 ， 香气较淡 ， 并且单一 。
