1、促进消化
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黑米粥是一种营养价值较高的滋补食品，它里面含有对人体有益的膳食纤维和维生素等物质，且饱腹感很强，经常食用的话能减轻人体肠胃功能的负担，起到帮助消化的功效，同时还能帮助人体排毒 。
2、降低血糖
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黑米粥中含有较为丰富的膳食纤维和各种微量元素等物质，经常食用的话能补充人体所需的营养物质，从而促进人体的新陈代谢功能，起到降低血糖或者血压的作用，尤其是对于高血糖或者高血压的人食用最为适合 。
3、抵抗衰老
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【喝黑米粥的好处】 同时黑米粥中含有多种对人体有益的抗氧化性物质，经常食用的话能不仅能起到帮助消化的功效，同时还能增加人体细胞的活性，以增加人体的抵抗力和免疫力，使其起到抵抗衰老的功效 。
