火腿肠过期一个月建议不要吃
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【火腿肠过期一个月还能吃吗】 火腿肠是很多人都较为喜欢吃的一种美食 ， 一般来说当过期后一个月是最好不要吃的 ， 由于火腿肠里面有很多的调味料 ， 其中主要是以人造蛋白肠居多 ， 当放置的时间过长 ， 里面的营养物质会逐渐流失 ， 吃了后不利于健康 。
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同时还容易滋生较多的病菌物质 ， 里面的蛋白质也容易发生氧化反应 ， 从而容易出现变质的现象 ， 但是在保存方法得当的情况下 ， 且没有发霉也没有变味的情况下 ， 可以适当食用 ， 如果没有非吃不可的地步时 ， 一般是建议不要吃 。
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此外大部分的火腿肠里都加入了很多防腐成分 ， 同时在加工的过程中 ， 还会经过高温高压的人工处理 ， 这种食物一旦过期后就会很容易出现变质或者变味的现象 ， 若是大量食用很可能会造成食物中毒的现象 。
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