海螺紫色的最好不要吃
文章插图
海螺是很多人都较为喜欢吃的一种海鲜食品，通常情况下海螺是紫色的最好是不要吃的，由于发紫的最大原因是里面苦胆破裂后，导致胆汁粘在表面上，而这种胆汁是不能吃的，这样不仅会影响海螺的口感，也不利于健康 。
【海螺紫色的能不能吃】
文章插图
或者是海螺出现了变质现象所致，由于海螺是一种常见的水产品，若是在高温的情况下处理不当的话，或者放置的时间过长，会容易加快氧化反应，这样会滋生较多的细菌，颜色也会发生变化，这种海螺最好是不要吃 。
文章插图
海螺肉味道鲜美可口，但在食用的时候要将里面小球的东西去掉，若是吃多了会容易刺激人体的神经系统，从而出现头晕、目眩等现象，同时还要将绿紫色的青筋去掉，这样食用才是最为安全健康的 。
推荐阅读
- 腌菜放白酒的用处
- 脆枣吃多了有什么坏处
- 甘蔗怎么保存放的时间长
- 甘松在卤水中的作用
- 猪血是热性还是凉性
- 猪为什么叫豚
- 带比自己度数低的眼镜有影响吗
- 牛蒡根的功效与作用及食用方法
- 甘道芯茶的功效
- 胡萝卜汁的禁忌