绿小豆的功效 1、清热解毒
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绿小豆是一种偏凉性的食物 ， 具有清热解毒的功效 。特别是在炎炎夏日 ， 高温工作环境中 ， 喝一碗绿豆汤 ， 不仅能够补充身体的水分 ， 还能消暑利尿 ， 清热解毒 。煮绿豆汤时应注意 ， 绿小豆不宜煮的太烂 ， 不然会降低清热解毒的功效 。
2、提高免疫力
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绿小豆中含有香豆素 ， 生物碱等成分 ， 这些成分都有利于提高人体的免疫力 ， 增强身体素质 。绿小豆性凉 ， 脾胃虚弱的人不建议多吃 。
绿小豆的作用【绿小豆的功效与作用】 1、润肠通便
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经常食用绿小豆能够补充身体的蛋白质和膳食纤维 ， 可保护肠胃粘膜 ， 阻止毒素在肠胃道吸收 ， 也可以改善肠道菌丛 ， 刺激肠道蠕动 ， 预防便秘 。
2、降低血脂
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绿小豆能够降低血脂 ， 对于患有高血脂的人群来说 ， 适当的食用 ， 能够降低胆固醇 ， 以达到缓解高血脂的作用 。
