牛排有酸味不一定是坏了
文章插图
牛排有酸味不一定是坏了 ， 有可能是牛排排酸不当造成的 ， 因为新鲜的牛肉或羊肉都需要经过排酸处理 ， 将其内部不好的成分排出后 ， 才会上市售卖 。
文章插图
如果牛排只是口味有一点怪味 ， 也可能是因为反复解冻后冻结 ， 或者是温差变化较大 ， 导致牛排的肉质发生一定改变造成的 。
【牛排有酸味是不是坏了】
文章插图
若牛排的酸味非常明显 ， 且牛排表面长有黑点 ， 肉质出现发黄、发白的现象 ， 则可能是因为发霉、变质造成的 ， 建议不要继续食用这种牛肉 。
推荐阅读
- 纸箱上的味是不是甲醛
- 沙朗牛排是哪个部位
- 怎么腌制牛排更嫩
- 鸭毛绒是不是羽绒服
- 榴莲酸了是不是坏了
- 炒菜花是不是一定得先焯水
- 骨顶鸡是不是保护动物
- 牡蛎是不是生蚝
- 荔枝酒变黄是不是坏了
- 银子发黄是不是不纯