鸡肉可以和白萝卜一起炖汤【鸡肉可以和白萝卜一起炖汤吗】
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鸡肉和白萝卜可以一起炖汤,鸡肉含有大量的蛋白质、脂肪、胆固醇等营养物质,白萝卜含有丰富的纤维素、维生素、碳水化合物等营养物质,两者成分不相克 。
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需要注意鸡肉和白萝卜一起炖汤时,鸡肉会吸收大量白萝卜的味道,鸡肉本身的鲜味会减少,因此白萝卜和鸡肉炖汤时,可以加入蘑菇、山药等食材提鲜调味 。
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平时吃鸡肉时,需要注意避免和鲤鱼一起吃,因为鸡肉和鲤鱼都具有较好的滋补效果,一起吃会导致人体不能完全将其消化和吸收,可能会导致营养过剩 。
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