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不怕 。因其细胞间隙大,使得细胞壁不受到伤害 。葱的耐寒能力很强,在-10的低温下不会被冻坏,在有积雪保护的露地能耐-30度的低温 。大葱耐低温不怕冻,但不宜随意挪动 。
【葱怕不怕冻】葱为百合科葱属多年生草本植物 。鳞茎单生,圆柱状,稀为基部膨大的卵状圆柱形；鳞茎外皮白色,稀淡红褐色,膜质至薄革质,不破裂 。叶圆筒状,中空；花葶圆柱状,中空,中部以下膨大,向顶端渐狭；总苞膜质,伞形花序球状,多花,较疏散；花被片长6-8.5毫米,近卵形；花丝为花被片长度的1.5-2倍,锥形；子房倒卵状,腹缝线基部具不明显的蜜穴；花柱细长,伸出花被外 。花果期4-7月 。葱起源于半寒地带,喜冷凉不耐炎热 。原产自中国,中国各地广泛栽培,国外也有栽培 。
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