冰粉凝固后太稀处理方法
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冰粉凝在制作时选用的水质、添加的比例、和凝固剂的质量等都会影响冰粉的凝固,此时应该继续加粉,并且将冰粉籽和水的比例控制在1比30,也可以按实际情况适当的进行调节 。
冰粉的口感嫩滑凉爽,是较为流行的夏季小吃,制作过程非常简单,先将生石灰倒入水中,搅拌均匀,然后将冰粉籽用纱布装好,放入水中揉搓成冰粉浆,再将石灰水倒入冰粉浆中搅拌,凝固后撒上砂糖即可 。
【冰粉凝固后太稀了怎么办】 刚做完的冰粉呈透明状,质地较黏,可以将其放到冰箱里冷冻,做完冰粉后最好尽快食用,不然放置时间过长,就会导致冰粉化水 。
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