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尖椒炒鸡肚的主料：鸡肚350克,胡萝卜1根,尖椒3个,生抽2勺,精盐适量,黄酒1勺,白糖1小勺,葱半棵,姜2片,水淀粉2勺,香油几滴 。
１、放葱姜黄酒煮20分钟 。
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２、煮好的鸡肚捞出备用 。
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３、锅中放油炒葱花,炒胡萝卜片,再放尖椒煸炒 。
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４、添一手勺汤,放生抽、精盐、白糖 。
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５、倒入鸡肚 。
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６、翻炒均匀勾芡淋入香油出锅 。
【炒鸡肚怎么做好吃】
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