山药削皮了可以放多长时间
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1、存放时间
山药削皮了以后 ， 在常温的状态下可以存放一天 ， 但一天后山药就会氧化 ， 影响食用 ， 如果将削皮的山药使用保鲜膜包裹严实 ， 隔绝空气 ， 并将其放在冰箱冷藏 ， 则可以保存三个多月的时间 。
2、食用禁忌
食用山药的过程中 ， 不宜食用荞麦 ， 以免刺激肠胃 ， 影响身体健康 ， 山药也不能和鹿肉一起吃 ， 否则会造成便秘 ， 另外山药中含有维生素 ， 和黄瓜一起吃会降低其营养价值 ， 因此山药和黄瓜不能同食 。
3、挑选方法
【山药削皮了能放多久】 在购买山药时 ， 要观察须根的数量、重量以及手感 ， 其中须根数量较多、重量较重、手感光滑且没有受损的山药品质更好 ， 而须根较少、重量偏轻、手感粗糙且带有伤痕的山药品质较差 。
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