西兰花和菜花可以一起炒菜吃吗
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1、可以同食
西兰花和菜花可以一起炒菜吃,因为两者在营养成分互不相克,而且两者都富含蛋白质、碳水化合物、维生素以及多种矿物质元素,一起食用能够为人体提供多种营养价值,有利于提高人体免疫力 。
2、西兰花食用禁忌
西兰花不能和牛奶一起食用,两者一起食用会影响人体对钙物质的吸收消化,同时西兰花也不能和西葫芦一起食用,西葫芦中含有微生物分解酶,会破坏西兰花中的营养成分 。
3、菜花食用禁忌
【西兰花和菜花能一起炒菜吃吗】 菜花不能和猪肝一起食用,菜花中富含纤维素物质,会和猪肝中的微量元素产生螯合物,另外菜花中的维生素会被黄瓜中维生素分解酶破坏,不利于人体的吸收,应该间隔2小时再食用 。
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