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用料：鸡蛋、木耳、胡萝卜、菠菜、豆芽、盐、生抽、鸡精、蚝油、五香粉 。
做法：
1、鸡蛋打散,提前炒熟 。放底油,油温七成熟时放入胡萝卜丝、菠菜、木耳、豆芽翻炒均匀 。
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2、加入鸡蛋,盐、生抽、鸡精、蚝油和五香粉,炒匀盛出 。
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3、挖蔬菜馅包入馄饨皮 。
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【蔬菜包的做法】4、折起馄饨皮的4个角并慢慢收拢捏紧即可 。
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5、水开放入蒸笼,大火蒸5分钟即可 。
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